Ach gossie, door door zovelen geliefde fabriek van de Mozart Kugeln is failliet gegaan. Donderdag werd de laatste “Echte Salzburger Mozartkugel” geproduceerd door Mirabell in de Salzburger Chocoladefabriek in Grödig. De sluiting van de fabriek bij Salzburg is al sinds juni 2024 zeker; de eigenaar, het Amerikaanse bedrijf Mondelez (bekend van onder meer Oreo en Toblerone), verhuist de productie naar het buitenland. Mondelez zou de directeur van Salzburg Chocolate, Friedrich Plail, niet hebben geïnformeerd waar de Mirabell Mozartkugel in de toekomst precies zal worden geproduceerd, ondanks herhaalde verzoeken, aldus Plail.
De meeste servicecontracten van de overige medewerkers lopen eind december 2025 af, sommige pas eind maart 2026. Volgens Plail zijn er al enkele machines verkocht, maar is er nog geen koper gevonden voor het pand. De opritverkoop is officieel geopend tot eind december, maar "de vraag is groot, we worden elke dag bestormd", zegt Plail. Hij gaat ervan uit dat alle goederen eind volgende week verkocht zullen zijn.
In 2021 failliet gegaan
Salzburg Chocolate ging in november 2021 failliet. Nadat de insolventieprocedure was gestart, nam de in Roemenië gevestigde KEX Confectionery-groep onder leiding van Julius Meinl V. in februari 2022 de fabriek in Salzburg over. Het herstructureringsplan werd destijds met een meerderheid goedgekeurd. Al in december 2022 werd een deel van de productie stilgelegd en zouden 25 medewerkers ontslagen zijn. Als redenen werden de sterk gestegen kosten voor grondstoffen, verpakkingsmaterialen, transport en vooral energie genoemd.
Overigens is “The Real Salzburger Mozartkugel” niet het origineel. Het snoepje werd in 1890 uitgevonden door de Salzburgse banketbakker Paul Fürst. De banketbakkerij in Salzburg bestaat nog steeds - nu in de vijfde generatie - en verkoopt nog steeds de "Originele Salzburger Mozartkugel".