Eens in de zoveel weken wil ik wel eens een speciaal biertje nemen en daarbij heeft een trappist wel een voorkeur moet ik zeggen. Ik had dit keer de La Trappe Trappist en bij het uithalen van de flesjes uit de verpakking las ik het volgende. En natuurlijk zat er een QR code bij waarbij ik niet kon nalaten deze te scannen. Daarbij kwam ik uit op......
La Trappe Trapist wordt sinds 1884 in een omgeving van stilte gebrouwen op het terrein van de Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven abdij on het Brabantse Berkel-Enshot.
Bierbrouwerij de Koninsghoeven is daarmee één van de weinige brouwerijen ter wereld die het label 'Authentic Trappist Product' mag voeren. Dit label garandeert de herkomst van trappistenproducten volgens de volgende criteria:
- productie vindt plaats binnen de muren van een trappistenabdij
- onder toezicht en verantwoordelijkheid van monniken
- een gedeelte van de opbrengst gaat naar goede doelen
"Puur en eerlijk. En dat proef je. Proef de stilte."
Bron: Verpakking 4 pack La Trappe Trappist Dubbel
Bron: Over La Trappe Trapist (website Koningshoeven)